JAようてい - 産地情報(ﾄﾏﾄ)

高原の風と水と
心のメッセージ.

産地情報

【ﾄﾏﾄ】

・品種名
桃太郎系

・生産面積、数量
14.39ha(うち、
Yes!clean 0.4ha)
969.0t(うち、
Yes!clean 28t)

・出荷期間
6月下旬～10月中旬
※ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽは年中

・特徴
赤色の濃さは｢ﾘｺﾋﾟﾝ｣が豊富な証拠。羊蹄山麓の肥沃な大地が美しい赤色を生み出します。当JAでは、収穫から出荷までの品温を低く保ち、選果はｶﾗｰｾﾝｻｰを導入し、色むらのない均質なﾄﾏﾄの出荷を行っています。

【ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ】
生食用ﾄﾏﾄを原料に使用することにより、加工用にはない適度な酸味にさわやかな甘さを実現しました。｢濃厚なのに後味さっぱり｣な自慢のﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽです。

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