＜収穫時＞

おいしい夕張メロンは、見た目が豊円な形で、ネットが太く浮き出て果実全体を彩り、ツルも青くピンと張っているもの、そして手に持った時見た目より重く感じるものとされています。
収穫されたばかりの頃は灰緑色ですが、時間とともに緑黄色・黄色へと変化し（下記画像参照）、独特の香りが強くなってきます。
まず、夕張メロンが手元に届きましたらすぐに箱を開けて下さい。
熟度の進み方が早いので、緑黄色・黄色になりましたら二つに切り、種を取ってラップをかけて冷蔵庫で冷してからお召し上がりください。（下記「食べごろメロンの保存方法」参照）
詳しくは同梱のパンフレットをご覧下さい。